casino

Toko ikan dan keripik SA menjual spesies hiu yang terancam punah

Beberapa toko ikan dan keripik Australia Selatan menjual spesies hiu yang terancam punah sebagai serpihan, menurut sebuah studi baru, dengan temuan tersebut mendorong seruan untuk pedoman pelabelan makanan yang diperkuat.

Para peneliti di University of Adelaide hari ini merilis temuan analisis DNA dari 125 sampel serpihan di 94 toko ikan dan keripik Australia Selatan dan 10 grosir.

Flake adalah istilah pelabelan makanan untuk fillet hiu yang berasal dari dua spesies yang direkomendasikan: gummy shark dan rig Selandia Baru. Kedua spesies memiliki populasi yang berkelanjutan dan ditangkap secara lokal.

Namun, penelitian yang mengumpulkan sampel antara Maret dan Agustus 2021, menemukan hanya 27 persen serpihan yang dijual adalah gummy shark.

73 persen sisanya terdiri dari delapan spesies hiu yang berbeda, termasuk empat spesies terancam seperti hiu mako sirip pendek dan hiu martil halus.

Beberapa spesies hiu yang dijual sebagai serpihan bukanlah hiu yang ditemukan di perairan Australia, demikian temuan studi tersebut.

Temuan itu dipublikasikan di jurnal internasional Kontrol Makanan.

Asisten peneliti University of Adelaide Ashleigh Sharrad, penulis utama studi tersebut, mengatakan temuan tersebut “menyoroti perlunya pedoman nasional yang lebih jelas atau undang-undang pelabelan untuk fillet hiu”.

“Penting untuk dicatat bahwa sementara berbagai spesies dijual sebagai serpihan, pengecer kecil tidak dapat dituduh melakukan kesalahan pelabelan karena kemungkinan besar mereka tidak mengetahui ketika mereka membeli fillet ikan curah, olahan atau beku,” katanya.

“Ini adalah kunci untuk membangun kepercayaan di seluruh rantai pasokan, meningkatkan permintaan akan tangkapan lokal yang berkelanjutan, dan yang terpenting, memberdayakan konsumen dan pengecer untuk membuat pilihan berdasarkan informasi.”

Studi ini juga menemukan bahwa hanya 11 persen pengecer yang dapat mengidentifikasi dengan benar spesies hiu yang mereka jual sebagai flake, sementara 20 persen telah “salah memberi label” pada flake dan 69 persen sisanya memiliki pelabelan yang “ambigu”.

Studi ini menimbulkan kekhawatiran tentang munculnya “penipuan makanan” di industri makanan laut.

“Makanan penipuan dalam industri makanan laut semakin mengkhawatirkan dan kesalahan pelabelan dapat terjadi,” kata Profesor Bronwyn Gillanders dari universitas tersebut, seorang peneliti di School of Biological Sciences and the Environment Institute.

“Ini dapat memiliki implikasi potensial pada kesehatan manusia, itu ekonomi, dan konservasi spesies.”

Pentingnya Berita Lokal

Keanekaragaman media terancam di Australia – tidak lebih dari di Australia Selatan. Negara bagian membutuhkan lebih dari satu suara untuk memandunya dan Anda dapat membantu dengan donasi sebesar apa pun ke InDaily. Kontribusi Anda langsung membantu jurnalis kami mengungkap fakta. Silakan klik di bawah untuk membantu InDaily terus mengungkap fakta.

Donasi hari ini

Dipersembahkan oleh
PersPelindung

Bagan information hk diatas hendak tetap dicatat tiap hari. Data no https://europeecologie22mars.org/output-sgp-isu-sgp-hari-ini-data-kumpulan-sgp-togel-singapura/ bisa kamu temui lewat bagan information hk. Togel hari ini hongkong yang pergi hendak disatuka bersama cara mendetail alhasil togelmania dapat memandang pengeluaran hk hari ini dengan gampang.

Hk prize suatu no https://pengeluaransdy.xyz/sdy-output-sdy-output-sydney-togel-sdy-result-sdy-data-today/ mampu menegaskan kemenangan terhadap togel hongkong hari ini. Pada laman ini hk prize yang hendak diumumkan merupakan hongkong prize 1st.
Result SDY Pemberitahuan hk prize hendak dimulai jam 22. 30 wib hingga bersama dengan 23. 00 wib. Taruhan togel hongkong hari ini terlampau Data SGP tergantung terhadap hk prize. Hk prize yang diserahkan terhadap laman ini sah serta asi. Pasti togelmania tidak butuh takut https://vietvi.tv/singapore-togel-sgp-data-sgp-output-sgp-issue-dina/ nomer togel hongkong malam ini. Kemenangan togel hongkong malam ini hendak lekas didetetapkan misalnya hk prize telah diumumkan.